`

Слизеобразующие продукты

Автор Galina Ushatyuk Опубликовано

Многие из вас, наверное, знают, что болезнетворные бактерии и вирусы хорошо приживаются на слизистой среде. Если к вам относится что-то из перечисленного: лишний вес, излишняя слизь в носу, горле, усталость, утомляемость, аллергии, кожные заболевания, астма, - это сигналы о дибсалансе доши Капха. Одной из важных мер в этом случае является исключение из питания слизеобразующих продуктов.

Даже если у вас нет этих симптомов, в целях сохранения здоровья продукты, способствующие слизеобразованию, нежелательны в рационе.

Слизеобразующие продукты

Орехи и семена

Орехи, особенно поджаренные или соленые, в большинстве своем являются тяжелой пищей и способствуют слизеобразованию. При состояниях Амы их обычно рекомендуют избегать. Семена подсолнечника, тыквы, кунжута и других растений лучше, чем орехи, но и их не следует употреблять в больших количествах.

Молочные продукты

Молочные продукты, особенно пастеризованные, весьма амагенны (увеличивают Аму). Сильное слизеобразующее действие оказывает молоко, а еще более сильное — йогурт, сыр и масло. В целом молочных продуктов следует избегать, несоленую сыворотку есть можно. Вместо йогурта лучше принимать ацидофильные таблетки.

Продукты животного происхождения

Продукты животного происхождения весьма способствуют накоплению слизи и токсинов. В первую очередь следует избегать животных жиров, сала и красного мяса. Наиболее неблагоприятна свинина. Рыба, моллюски и ракообразные, особенно несвежие, могут сильно увеличивать слизеобразование. Из всех видов мяса наименее вредны куриное и индюшачье, а точнее — белое мясо. Но лучше совсем избегать продуктов животного происхождения, в том числе яиц.

Сахар

Сладкое способствует слизеобразованию. Наименее вреден мед, но его не следует нагревать. Из всех сахаров наиболее амагенен рафинированный сахар. Сахар-сырец не намного лучше.

Масла

В целом масла считаются слизеобразующими, кроме масла Гхи, льняного и горчичного. Но я не советую исключать их из рациона, так как от них больше пользы, чем вреда. А вот маргарин, рафинированные масла и сливочное масло не чистого состава – это, безусловно, в здоровой диете недопустимо.

Источник: http://ayurveda-land.ru/ 


Share this post



← Older Post


Leave a comment

Please note, comments must be approved before they are published.